“酒店试睡员”，也被称作“酒店品评师”，他们通过对酒店的服务、、卫生、价格、餐饮等多个方面的体验与调查，根据自己的感受写成报告，交给公司后在网上发布，为众多网友提供借鉴。这就要求这些试睡员具有敏锐观察力与感受力，热爱旅游，乐于分享其所见所闻。
尽管很多酒店试睡员的招聘广告中都会出现“天天睡酒店，年薪上百万”的字眼，给人一种赚钱十分容易的感觉，但其实真正的试睡员需要花费大量的时间和精力。发掘新的酒店是他们的第一步，刚开始他们每天睁开眼干的第一件事就是在网上找酒店，有时一找甚至就是十几个小时。
待到走访的时候，花费一定的人力和财力显然是必须的，这些工作都需要酒店试睡员具有细心和耐心。另外，由于酒店的大规模分布，他们则不可避免地需要经常在全国范围内奔波。
作为“品评家”，他们要以顾客的身份“明察暗访”，一周内要向所属公司提交酒店的详细“体检报告”。这就决定了酒店试睡员常常要24小时较少停歇地监测酒店不同时段、不同板块的运行情况。由此一来，他们的“加班”也就成了家常便饭。
此外，想要获得这份工作，或者说想要做好这个工作，并不是随随便便的。与其他传统职业相比，酒店试睡员看似轻巧又舒服，但其实也有一定的职业门槛。它不仅要求应聘者具有丰富的酒店行业从业经验，而且要求这些人拥有卓越的数据分析能力，从而能够快速地帮助酒店找到目前所存在的问题。
另一方面，企业办公系统运作规律、供应链采购、营销推广等平台产品的熟悉与掌握也是酒店试睡员求职者应当具备的能力。
有人会问，符合以上的要求就可以成为一名酒店试睡员了吗?答案是否定的。对于那些高星级酒店而言，除了上述的职业要求之外，试睡员对各种酒店品牌和酒店文化有一定的了解也是必要的。与此同时，对奢侈品、高端餐饮、运动健康、度假体验等等一系列会对入住体验产生影响的有关行业知识，都需要有所涉猎。
当然，随着这一行业的不断发展与成熟，对酒店试睡员的业务能力方面的要求也在不断的提高，甚至需要掌握更多领域的相关知识。
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