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深夜食堂”有客流 商品零售乏人气 “夜生活”里的商机尚需培育

类别:同城活动 日期:2017-11-18 15:21:13 人气: 来源:

  【新民晚报·最新报道】从今年4月28日开始,上海地铁全网络多条线在周五、周六延长运营时间。这一促进夜间经济的利好消息,自然不会被商家错过。新世界商厦、正大广场、百联世纪购物中心等商场陆续将运营时间延长到晚上23点,让市民们在深夜也能逛街、购物、觅食。不过,记者11日晚在多家商场看到,相比在“深夜食堂”里吃夜宵的食客,购物客流明显不足,申城的夜间经济仍需培育。

  晚上22点,陆家嘴环形天桥上人潮汹涌,举着相机拍摄夜景的游客、市民围在栏杆两边,热闹不亚于白天。而从11日开始,正大广场的80余家商铺将营业时间延长到晚上23点,包括全部正餐厅和部分零售商铺。记者在7楼看到,这里聚集了10多家餐厅,但用餐者却不多。在味千拉面里,有一家四口刚刚落座,正在点餐。其中林先生告诉记者,他们刚刚看完电影,孩子觉得有点饿,所以来吃点夜宵。“延长运营时间挺好的,看好电影吃点点心、喝杯饮料,可以填填肚子,我们就不必去周边找‘料理’了。”

  “今天是延长夜间运营时间的第一天,可能很多市民还不知道,但我们巡场一圈后看到,大部分餐厅在21点以后迎来了三四桌新顾客,而在以往,一般20点30分以后就很少有食客了。”正大广场相关人士表示。

  同样是延长运营时间,位于世纪大道站上盖的百联世纪购物中心下沉式广场直通地铁口,因此早在4月28日,下沉式广场上的7家餐饮商户就在周末把闭店时间从22点调整到23点,而商场主体仍保持22点关门。记者看到,相比正餐厅,桃园眷村、星巴克等提供饮料、小食的“深夜食堂”人气更旺。晚上22点多,桃园眷村里还有五六桌客人正在用餐。“有的是商场关门后走过来的,也有特地过来吃夜宵的。”店员告诉记者,因为生意不错,目前餐厅已调整为一周七天全部经营到晚上23点。

  百联世纪相关负责人表示:“从7月22日开始到8月28日,这一个多月的时间里,每周六晚上19点我们都会在屋顶花园有一场免费露天电影,吸引了很多周边居民参与,成为消费者亲子纳凉的好地方,再加上地铁延时带来的客流,目前商场下沉式广场参与延时运营的几家餐饮品牌运行情况良好。”

  位于人民广场商圈的新世界商厦也有地利之便,1号线号线均在周末延长运营时间。因此从7月7日开始,商场就把原来22点的关门时间调整为23点。但记者兜了一圈后发现,冲着购物而来的顾客很少。

  “可能大家多年来已经习惯商场在22点关门了,一时间还难以改变购物时间。”在一楼的雅诗兰黛专柜,店员告诉记者,客流高峰一般在21点就结束了,此后大多是过的市民、游客从店堂里随意穿过,很少会来试妆购物。“估计和我们的客户群较为成熟也有关系,她们不太过夜生活。”而在二楼以上的服饰品牌店内,尽管店员们依旧站在门口迎客,但顾客也寥寥。

  而在正大广场,GAP、优衣库等年轻品牌是少数开到23点的零售商铺,但22点以后的顾客仍是稀稀落落。22点半,记者在GAP的店内看到,偌大的门店内只有一名顾客正在结账,丝芙兰里则还有4、5名顾客在选购。

  “夜间商场在国外早已有之,韩国、泰国甚至还有24小时运营的商场,但上海的夜间经济仍需培育。”业内人士表示,目前上海的夜间经济主要停留在纯餐饮模式,比较单一,如何将餐饮和地方特色商品结合,既满足本地市民的需求,又能够吸引国内外游客,是和商家都要考虑的问题。(新民晚报记者 张钰芸)

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关键词:同城夜生活
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